La raccolta delle castagne: a spasso tra i boschi e pranzo alla Locanda Senio
 |
| Castagneto di Palazzuolo sul Senio |
Che delizia il marrone!
Noi, in Mugello, siamo famosi per averne di grossi e dolcissimi, non a caso qui vi è una delle maggiori produzioni della Toscana.
Alla Locanda Senio ogni anno aspettiamo di andare a raccoglierle insieme ai nostri ospiti. Si parte al mattino e una volta dentro al castagneto si cammina tra i profumi del bosco fermandoci qua e là, a testa china, a cercar marroni.
Se ne raccolgono tanti chili, i sacchi si riempiono con facilità e all’ora di pranzo già son così pesanti che bisogna rientrare. Allora ecco che, come la tradizione comanda, il bottino si divide e ognuno si porta a casa il frutto del proprio raccolto.
Se ne raccolgono tanti chili, i sacchi si riempiono con facilità e all’ora di pranzo già son così pesanti che bisogna rientrare. Allora ecco che, come la tradizione comanda, il bottino si divide e ognuno si porta a casa il frutto del proprio raccolto.
Però che fame! Che voglia di gustare questi marroni cucinati in tanti modi! E qui appare la fata Roberta, maga della cucina, che ci prepara delle ottime tagliatelle con farina di marroni, il pane di marroni, il budino di marroni….e in allegria davanti ad un buon bicchiere di vino si ride e si scherza tutti quanti stanchi della camminata ma con la mente e lo spirito che volteggia in aria!
Insomma, che aspettate a venire a vivere quest’esperienza???
Concordo in pieno!!! è bellissimo camminare, ops, nel mio caso correre veloce come una saetta, nei castagneti!!! anche se ogni tanto mi devo fermare, perchè i ricci mi bucano i polpastrelli!! ahi, ahi!!
e poi, cosa c'è di più bello dopo essere stati all' aria aperta che tornare a casa e fiondarsi sulla poltrona davanti al camino acceso???
Tanti saluti alla Sissi e alla prossima!!
Ciao
Cosimo