Una Vacanza a Palazzuolo
Albergo Diffuso nella valle del silenzio, il fascino del borgo antico tra Natura, Benessere, sport e Relax…
Ciao e benvenuti nel mio blog! Qui troverete la vita quotidiana della Locanda Senio, Albergo Diffuso di Palazzuolo sul Senio, un borgo incantevole d’alta Toscana.
Io e mia moglie Roberta vi aspettiamo per condividere con voi emozioni speciali!
Il pane speziato della Locanda, ricetta antica per palati raffinati
/0 Commenti/in Albergo Diffuso, Gastronomia, Mugello, Toscana /da Ercole LegaUno dei “piatti forti” della Locanda Senio è la selezione di pani fatti in casa. Detta così può sembrare una cosa semplice e di facile realizzazione, invece è una vera arte che richiede passione, pazienza e costanza. Doti che mia moglie Roberta ha di natura e che le permettono di sfornare, ogni giorno, tipi diversi […]
Ricetta estiva: spaghetti di farro alla maniera della Locanda Senio
/0 Commenti/in Albergo Diffuso, Gastronomia, Mugello, Toscana /da Ercole LegaCon questo caldo ecco una ricetta estiva davvero light, molto gustosa e con ingredienti facilissimi da trovare. Il segreto è la pasta, di farro, ingrediente ricco di sostanze nutrienti ma molto digeribile, ideale per chi è a dieta o ama i sapori semplici delle nostre terre.Questo antico cereale, infatti, è molto utilizzato nella cucina dell’alto […]
Turismo slow a Palazzuolo sul Senio in compagnia di Gioia, Speranza e Pace
/0 Commenti/in Albergo Diffuso, eventi, Itinerari turistici, Mugello, Natura, Toscana /da Ercole LegaIn un piccolo paese, si sa, ci si conosce tutti o quasi e quando si incontra qualche viso giovane viene da sorridere di felicità vedendo che Palazzuolo sul Senio viene scelto anche da chi, per età, forse tratterrebbe più vantaggio a vivere in città. Invece qui si sta così bene che anche un cartello ce […]