Cucina vegetariana e vegana, un soggiorno indimenticabile alla Locanda Senio

/0 Commenti/in , , , , , , /da
Vuoi scoprire la cucina vegetariana e vegana? Un soggiorno all’insegna del relax e del mangiar sano? Alla Locanda Senio è possibile, il come è presto detto!
Nel pomeriggio del giorno di arrivo la nostra naturopata Marina vi illustrerà le proprietà delle erbe, per poi farvi degustare le tisane alle erbe del giardino officinale di Casola Valsenio accompagnate dai biscottini di farro e di farina di marroni. 

Dopo le nozioni sulle erbe, un’ora di relax nel centro benessere (sauna, vasca idromassaggio)

Finalmente la cena! Ecco un menu’ totalmente vegetariano e uno vegano, ovviamente con i sapori della cucina Tosco-Romagnola e dei prodotti biologici (farro, olio, orzo, formaggi) del territorio, profumati dalle speciali erbe aromatiche coltivate nel nostro orto
Insalata di farro con timo fresco, crescentine di ricotta con raviggiolo e crema di marroni, risotto al profumo di bosco e tortelli di patate con ortica al profumo di pomodoro e parmigiano. Il tutto si conclude con il dolce di Roberta o la composta di frutta fresca e di stagione.
Dopo la cena un rigenerante riposo nella suite con camino e frigobar o in camera matrimoniale deluxe

Al risveglio vi aspetterà una colazione da sogno con un buffet di torte e di marmellate artigianali!

Venite a provare, porterete a casa un indimenticabile soggiorno all’insegna del relax e del mangiare vegetariano!!

Il soggiorno “La cucina vegetariana alla Locanda Senio” (offerta valida da giugno a ottobre 2012) comprende: 


  • Un corso di tisaneria con i consigli e suggerimenti di Marina 
  • Possibilità di utilizzo del centro benessere, sauna e idromassaggio in esclusiva e su prenotazione e possibilità di massaggi alle erbe e agli olii essenziali 
  • Soggiorno di due giorni, pernottamento con prima colazione a buffet con le torte di farina di marroni, le marmellate di Roberta, il miele del Mugello e i biscotti di farro 
  • Una cena “vegetariana” o “vegana” a degustazione con i frutti dimenticati e le erbe aromatiche, abbinamento ai vini tipici locali e bevande incluse 

Prezzi: Euro 105,00 a persona, camera deluxe – Euro 115,00 a persona, suite con camino

Foto: La.blasco in Flickr under Creative Commons

Massaggio con le campane tibetane: le nuove proposte dell’area benessere alla Locanda Senio

/0 Commenti/in , , , /da

Ciao, io sono Marina, massaggiatrice e naturopata della Locanda Senio. Oggi voglio invitarvi a sperimentare il nostro centro benessere con idromassaggio e angolo dell’aromaterapia.
Vi è mai capitato di entrare in una stanza silenziosa e accorgervi di non esservi resi conto del rumore che vi circondava fino al momento in cui il rumore non è cessato? Allo stesso modo spesso è solo quando siamo in vacanza che ci rendiamo conto di quanto fossimo tesi prima di concederci un pò di riposo.

La Locanda Senio non è solamente un luogo dove sostare per una vacanza rilassante, gustare la buona cucina del territorio e lasciarsi affascinare dalle antiche storie d’Alto Mugello. E’ anche un’oasi di relax racchiuso in pochi metri quadrati d’intimità. Tutti i nostri clienti possono infatti usufruire dell’area benessere dell’hotel, dove sperimentare alcune pratiche speciali:
Il massaggio con le Campane Tibetane
Quest’antichissima “arte terapeutica” cinese nasce da un’attenta osservazione della natura in tutti i suoi fenomeni per comprendere le leggi cicliche che fanno da fondamento a tutti i processi naturali e quindi anche umani. 




Le vibrazioni delle campane producono un intenso e benefico massaggio psico-fisico donando nuova elasticità alle zone corporee contratte e rigenerando il metabolismo cellulare, ridestando e potenziando l’energia vitale e attivando un processo di autoguarigione e rilassamento che pervade il corpo, la mente e lo spirito. La durata dei trattamenti parziali è di 20 minuti, quelli totali invece di 40 minuti.

Il Qi Gong 
Questi gli obiettivi che si prefigge: 
– il mantenimento e il miglioramento della salute
– la longevità 
– la cura delle malattie 
– la quiete e l’armonia mentale 
-un cammino di evoluzione spirituale. 
La pratica del Qi gong, come altre pratiche millenarie (nella cultura indiana abbiamo ad esmpio lo Yoga), mira a sostenere e incrementare l’Energia Vitale (Qi, Prana, Vis Medicatrix Naturae) che è il fondamento primo della Vita in tutte le sue manifestazioni (fisico-mentale-spirituale).
Lasciatevi incuriosire e sperimentate di persona! Un’esperienza per tutte le età. Qui alla Locanda Senio potrete sperimentare sia il Qi gong come primo approccio sia come eventuale approfondimento per chi già lo pratica. L’esperienza può essere o solamente pratica o accompagnata dalla spiegazione dei principi filosofici che ne sono il fondamento e della sua storia nei secoli 
Vi aspettiamo!
  

Soggiorni tematici alla Locanda Senio: l’ospitalità pensata proprio per te

/0 Commenti/in , , , , , /da

Alla Locanda Senio non smettiamo mai d’inventarci qualche novità per i nostri ospiti e, di stagione in stagione, offriamo proposte turistiche personalizzate e pensate un pò per tutti i gusti.

Qui sotto alcuni pacchetti disponibili adesso, nel periodo estivo, per godere in pieno della bella stagione. Di giorno o la sera, ogni momento vi regalerà emozioni impagabili:
  • Soggiorni relax e natura: soggiorno di puro silenzio, relax e natura. Centro benessere a disposizione in esclusiva, massaggi, passeggiate, gite a cavallo o in calesse. Programma culturale soft con visite su appuntamento.
  • Degustazioni e Corso di cucina: i sapori dell’estate toscana: imparare a cucinare i cibi dell’estate toscana. Prima un giro nel giardino botanico, alla ricerca di erbe antiche, quindi due lezioni in cucina, degustazione di vini e di olio.
  • Pacchetto golf e cultura – golf e natura – golf e sapori del territorio: il pacchetto golf consente al turista di giocare a golf nel Golf Club del Mugello, uno dei più rinomati nella regione, abbinando una serie di attività culturali, naturalistiche e enogastronomiche. Su richiesta pulmino di trasporto da e per Campo Golf.
  • Pacchetto mille miglia nel Mugello: per gli appassionati e proprietari di auto antiche e d’epoca, disponibilità di soggiornare alla Locanda Senio con parcheggio privato. Mappe a disposizione, organizzazione di visite e punti tappa culturali ed enogastronomiche.
Info: Emanuele – Tel.e fax +39 055 8046019
E-mail: info@locandasenio.com – Sito web: www.locandasenio.com

CicloTour Mugello 2012: la Locanda Senio vi aspetta prima o dopo la gara con gustose specialità gastronomiche

/0 Commenti/in , , , , , /da
Ancora una volta la bicicletta torna protagonista del Mugello, con il Ciclotour Mugello che, per la quinta edizione, ritorna domenica 17 Giugno con una gara cicloturistica non competitiva. 
Confermata la sede storica di Scarperia che vedrà partenza ed arrivo della manifestazione oltre all’allestimento del villaggio hospitality nella cornice di Piazza dei Vicari. 
L’evento, che è arrivato ad ospitare oltre 1000 ciclisti da tutta Italia con presenze anche di atleti stranieri, si afferma come un appuntamento da non perdere, per bikers amatoriali ed esperti.  
I tracciati scelti permettono ai ciclisti di godere di uno dei più bei panorami d’Italia e di fermarsi a gustare le eccellenze eno-gastronomiche del territorio.
Perciò vi invitiamo a venirci a trovare alla Locanda Senio di Palazzuolo sul Senio: potrete dormire da noi il sabato notte per essere pronti sul posto la domenica mattina oppure fermarvi per un bel pranzo o una cena in compagnia. L’atmosfera sarà, come sempre, allegra e ben animata, io e Roberta non vediamo l’ora di farvi assaggiare le nostre specialità primaverili!
Questa 5^ edizione vuole fare un omaggio al gentil sesso, con l’iscrizione gratuita per tutte le donne amanti del cicloturismo! 
C’è solo l’imbarazzo della scelta tra i 4 percorsi proposti:
Percorso corto: 60 Km 
Percorso bici d’epoca:77 Km
Percorso medio: 90 Km 
Percorso lungo: 150 Km 
Foto: andy_c in Flickr under Creative Commons

Percorso della Biodiversità nel Parco Giogo-Casaglia: un itinerario naturalistico con 17 tappe tematiche nel territorio di Palazzuolo sul Senio

/0 Commenti/in , , , /da
Dopo il “Viaggio d’amore” oggi vi racconto un altro itinerario turistico e naturalistico da fare quassù, alle pendici dell’Appennino, tra le faggete dell’Alto Mugello nel Comune di Palazzuolo sul Senio. 
Durante un fine settimana di relax alla Locanda Senio è possibile infatti sperimentare il percorso della biodiversità per scoprire, con un escursione guidata, luoghi eccezionali immersi nella natura ed uno dei rifugi più belli della zona. 
Il Rifugio Bivacco “I Diacci” (m.941 s.l.m.), poco distante dal Passo della Sambuca, è meta di appassionati del trekking, della mountain bike e delle passeggiate a cavallo, una perfetta sosta anche per godere del fiume fiume Rovigo, che scorre vicino al rifugio, con il suo antico molino e le sue cascate. 
Qui si fanno osservazioni della fauna selvatica (daini, caprioli, falchi, aquile, rapaci notturni ) e anche escursioni in notturna sulle orme del lupo…

Il rifugio si trova all’interno di un’area protetta, il Parco Giogo-Casaglia, ed è appunto inserito nel Percorso delle Biodiversità con 17 punti tematici:

ESCURSIONE CON GUIDA SUL PERCORSO DELLA BIODIVERSITA’ 
17 tappe tematiche (Passo della Sambuca – Palazzuolo sul Senio – FI) 

TEMPI PERCORRENZA: circa 3 ore. Escluso sosta per pausa ristoro al Rifugio I Diacci 
SVILUPPO COMPLESSIVO: 6,8 km ad anello 
DIFFICOLTA’: media
DISLIVELLO: 190 m
LINGUE PARLATE: italiano – inglese 
Si effettua tutti i giovedì dal 21 giugno al 13 settembre 
PROGRAMMA DELLA GIORNATA:
Ore 9,30 – Ritrovo con la guida davanti a Villa Pecori Giraldi a Borgo San Lorenzo, sede dell’Ufficio Informazioni Turistiche
Ore 10,00 – Partenza con auto proprie per il Passo della Sambuca (comune di Palazzuolo sul Senio) 
Ore 11,00 – Arrivo al Passo della Sambuca, ritrovo con i turisti delle strutture ricettive di Palazzuolo sul Senio e inizio escursione lungo il Percorso della Biodiversità con le guide Claudia / Mariella 
Ore 12,00 – Arrivo al Rifugio I Diacci, dove è prevista la sosta per il pranzo (per il menù vedi info sotto*) 
Ore 13,00  – Pausa al fresco dell’abetina sulle sdraio messe a disposizione dai gestori 
Ore 14,00  – Riprende l’escursione che in circa 2 ore riporta al Passo della Sambuca
Ore 16,00  – Arrivo al Passo della Sambuca e rientro in auto alle rispettive residenze
Si consiglia abbigliamento adatto per escursioni (scarpe da trekking o ginnastica, kway) 
N.B. Per coloro che non potessero accompagnare i familiari in escursione (anziani e bambini) è previsto il trasporto in navetta, dal parcheggio del Passo della Sambuca al rifugio e viceversa. 
Partenza alle ore 11 dal Passo della Sambuca per il Rifugio 
Partenza alle ore 15,45 dal Rifugio I Diacci per il Passo della Sambuca 
*MENU’: 

ADULTI
Pasta alla carrettiera
Affettati e bruschette
1 bicchiere di vino
1 caffè
BAMBINI
Pasta al pomodoro
Affettati e bruschette
1 gelato

Acqua del rifugio in caraffa compresa nel prezzo

Prenotazione obbligatoria entro il martedì precedente l’escursione. 
Per informazioni e prenotazioni: Cooperativa Rifugi Mugello Corso Matteotti, 81 Borgo San Lorenzo (FI) Tel. 329 4320795  – info@rifugimugello.it

Foto: Nicholas_T in Flickr under Creative Commons

Locanda Senio, tappa del turismo slow per un poetico “viaggio d’amore” nel Mugello

/0 Commenti/in , , , , /da
La Locanda Senio di Palazzuolo sul Senio è meta ideale del turismo lento, di chi vuole vivere il contatto con la natura e l’autenticità dei luoghi passo dopo passo, sostando per ascoltare in silenzio i messaggi di queste pendici d’Appennino. 
Vi voglio raccontare un esemplare “viaggio d’amore” che si è svolto in questo territorio tanto tempo fa ma che ancora richiama camminatori “slow”alla ricerca di una storia da rivivere.
Da Borgo San Lorenzo a Marradi, tra i boschi dell’Alto Mugello in Toscana, si snoda il percorso della passione tra la poetessa Sibilla Aleramo e il marradese Dino Campana, poeta “pazzo” che era solito arrivare alla sua meta camminando…

 

Adesso, come allora, è possibile ripercorrere quei sentieri rimasti quasi intatti da primi del 900 ad oggi, alla scoperta dei panorami che colpirono profondamente la sensibilità poetica di Campana.
Il “viaggio d’amore” ha inizio con una lettera che Sibilla Aleramo scrive a Dino Campana il 10 giugno 1916 dicendo di essere rimasta “incantata e abbagliata insieme”. La Aleramo si trova infatti in vacanza nella “Villa La Topaia” a Borgo San Lorenzo, mentre Campana è al Barco-Rifredo (Firenzuola), stazione climatica per rimettersi in salute da un leggera paresi. 
Dopo lo scambio epistolare i due si incontrano al Barco e qui divampa l’amore e la passione: un rapporto “impossibile”, destinato al fallimento ancor prima di essere cominciato. Una magnifica e disperata storia d’amore nata nella solitudine dei boschi del Mugello.I due amanti si incontreranno di nuovo tra agosto e settembre per oltre 20 giorni a Casetta di Tiara (Palazzuolo sul Senio). 
L’Aleramo ricorda: 
“Per tutto il mese che passai con lui lassù, in una località della Casetta di Tiara egli fu, pur in mezzo a mille stravaganze, molto tranquillo, dolcissimo innamorato come un bimbo”. 
Campana, in compagnia dell’Aleramo, giunse a Casetta di Tiara sicuramente attraversando la splendida Val d’Inferno e quindi rientrò, sembra da solo, a Marradi a piedi con un lungo percorso facendo tappa a Palazzuolo Sul Senio. 
L’ITINERARIO
L’itinerario turistico, uno dei tanti possibili in Alto Mugello, vi poterà tra soleggiati crinali e boscose vallate, rocciosi banchi di arenaria e verdi pascoli dell’Appennino, borghi seminascosti e resti di antichi castelli. Il percorso proposto richiede circa 11 ore di cammino e per questo motivo è opportuno dividerlo in due tappe, pernottando alla Locanda Senio di Palazzuolo sul Senio, che si trova circa a metà percorso.

Scarica la guida “A piedi con Dino Campana” e scegli il tuo percorso!

Foto: onmyair.wordpress.com 

Superenduro di mountain bike a Palazzuolo sul Senio: una domenica di sport intenso e poi buon riposo alla Locanda Senio!

/0 Commenti/in , , , , , , /da

Domenica 27 maggio, a Palazzuolo sul Senio, ci sarà la 2^ Edizione del Superenduro di mountain bike, la competizione assolutamente da non perdere per chi vuole dimostrare di essere un biker completo!

Il nostro territorio è perfetto per i più sportivi, qui vi divertirete davvero e non vorrete più andar via! Anche perché alla Locanda Senio vi offriamo la possibilità di dormire tra lenzuola profumate nel silenzio del borgo mediavale, mangiare il meglio delle specialità tosco-romagnole e rilassarvi, dopo la lunga gara, nella nostra intima spa dentro l’albergo.
Vi aspettiamo numerosi!!
Alcuni dettagli della giornata:
PERCORSO: ca. 30 km e 1.140 Mt. di dislivello intervallati da 3 Prove Speciali (PS) cronometrate
RITROVO: Domenica 27/05 dalle ore 8.00 c/o Piazza Strigelli – Palazzuolo sul Senio 
ISCRIZIONE: Vedere su www.superenduromtb.com 
Foto: David Barker Photographic in Flickr under Creative Commons

La Locanda Senio raccontata dalla Principessa Sissi, l’ospitalità dal punto di vista dei cani

/4 Commenti/in , , /da
Vita da cani? Dimenticate l’immagine di giornate sfortunate, sofferte o deludenti…oggi vi racconto come la vita dei cani alla Locanda Senio sia una vera pacchia!
Non lo dico io, me lo ha sussurrato la mia cagnolina Sissi, tra uno scondinzolio e l’altro per farsi accarezzare. Allora ho scoperto che i cani capiscono proprio tutto, se la chiamo per nome si gira prontamente e quando le parlo rimane a fissarmi negli occhi con uno sguardo che comprende e risponde.
Paola Sacchettino è stata una nostra ospite alla Locanda e con Sissi ha passato bei momenti che descrive così: “L’altro giorno, in piscina, seguiva ogni mio spostamento…sembrava il mio trainer personale e, ogni volta che mi fermavo appoggiandomi al bordo, mi raggiungeva e si accucciava di fronte a me, dicendomi con gli occhi furbetti: “Su, su dai…puoi fare di meglio!”…Salgo in camera e mi accompagna su per le scale…questa sera a cena si è fatta un giro tra i tavoli, ogni tanto si ferma ad annusare, soprattutto le persone nuove, poi torna per chiedere altre carezze…e alla fine della cena, come consuetudine, ci scorta nelle nostre stanze augurandoci buonanotte!”
Che dire, meglio di un guest relation da grande hotel! Sissi è proprio come me e Roberta, ci tiene a far stare bene le persone che vengono a trovarci, accompagnando i loro desideri e fermandosi a comunicare con loro.

Ecco, questa è la vita dei cani alla Locanda, qui i cuccioli sono accolti con un bel sorriso per dare a Sissi compagnia e alla Locanda Senio un tocco di allegria!
Vi aspettiamo con i vostri amici animali!!

Il farro, antico cereale che sazia e non fa ingrassare: una ricetta speciale della Locanda Senio

/0 Commenti/in , , , /da
Oggi voglio dedicare questo post alla riscoperta di un cereale antico che noi, alla Locanda, utilizziamo per le sue grandi proprietà nutrizionali e per la sua versatilità che risponde un pò a tutti i gusti: il farro. 
La Camera di Commercio di Firenze ha prodotto un video in cui si spiegano le qualità di questo prodotto, che sazia e non fa ingrassare e che, in Toscana, viene prodotto specialmente dalle nostre parti, in alto Mugello. 
Nella parte finale del video ci sono io che racconto una ricetta semplicissima che alla Locanda Senio diventa speciale grazie ai prodotti che utilizziamo, tutti a filiera cortissima! Guardate e venite a gustare:
   
Also the english version is now available! 

Arriva “L’Arte dei Fiori”: festa dei fiori, delle erbe e dell’arte floreale a Palazzuolo sul Senio

/0 Commenti/in , , , /da
“L’arte dei fiori” è in nome dell’evento di primavera che si terrà a Palazzuolo  sul Senio domenica 20 maggio. 
Giunta alla 5^ edizione la festa dei fiori, delle erbe e dell’arte floreale riunirà in paese alcuni fioristi dilettanti che dovranno cimentarsi in una sfida! A fine giornata verranno proclamati i primi tre classificati. 
Le vie di Palazzuolo saranno animate da una colorata e profumatissima mostra-mercato di fiori e derivati, erbe officinali, piante e tutto ciò che è inerente alla floricoltura e al giardinaggio.
Uno stand gastronomico sarà aperto dalle ore 11,00 fino alle 18.00 con degustazioni di piatti a base di fiori e erbe commestibili.
Noi della Locanda Senio ci saremo, e voi?
Questo il programma dettagliato per domenica 20 maggio: 

Ore 10.00:
I MERCATINI DEI COLORI:  
– La Via dei fiori e delle erbe –  Piazza IV Novembre e Via Roma Piante – Fiori – Prodotti per l’Orto – Erboristeria – Prodotti Naturali – Giardinaggio
– La via delle arti e del passatempo –  Resto del Centro Storico Hobbistica – Oggettistica – Artigianato a Tema Floreale
I FIORI SECONDO I BAMBINI:
– Realizzazione aiuola – dalle ore 15.00 in P.zza E.Alpi i Bambini dell’Asilo e delle scuole elementari si cimenteranno nella realizzazione di un’aiuola che resterà visibile per tutta la bella stagione
– Truccabimbi floreale –  P.zza IV Novembre Truccatevi da fiori cari bimbi… Marilena realizzerà i vostri desideri.. Attrazione a Pagamento. 
DIMOSTRAZIONI FLOREALI:
– La tradizione della paglia del giunco – Via Roma. Dimostrazioni dell’Antica arte dell’intreccio della Paglia e del giunco, a cura di Gianluca Ridolfi dell’Antica Arte dell’Intreccio di Marradi 
– Concorso tra fioristi dilettanti – Centro Storico i Fioristi Dilettanti che hanno partecipato al Corso per Fiorisiti svoltosi dal 17 Aprile al 15 Maggio faranno vedere come si creano composizioni floreali
MUSICA e SPETTACOLO:
– La carovana dei pastrocchi –  Spettacolo Itinerante per le vie. Tra comico e surreale, una piccola compagnia girovaga approda accanto a voi per mettere in mostra i tanti talenti dei suoi buffi componenti 
Ore 11.00:
GASTRONOMIA:
– La piccola cucina dei profumi – Piazza IV Novembre, La Pro-Loco propone prelibatezza a base di fiori e erbe officinali al dettaglio. 
Ore 12.00:
RISTORO:
-Ristoro di Primavera – Viale Ubaldini – Casa del Villeggiante La Pro-Loco Propone un menù primaverile
Ore 16.00: 
PREMIAZIONE FIORISTI DILETTANTI:
– Le composizioni più belle – Presso le Postazioni dei Fioristi dilettanti Verranno premiati i tre gruppi che realizzaranno le composizioni più belle e tecnicamente migliori. 
Info: Associazione Turistica Pro-Loco Palazzuolo P.zza E.Alpi, 1 –  Tel 055/8046125 Fax 055/8046461 cell 333/7528044  – turismo@comune.palazzuolo-sul-senio.fi.it